Интернет-портал архивлаштырылган. WorldSkills хакында актуаль мәгълүмат белән worldskills.org сайтында танышырга мөмкин.

Илчеләр

Чемпионатның илчеләре  үз һөнәрләренең танылган, сәләтле һәм күренекле вәкилләре иде. Илчеләрнең профессиональ тәҗрибәсе, һичшиксез, эшче һөнәрләрне киңрәк таратуга өлеш кертте һәм яшьләр арасында һөнәри осталыкны ныгытуга булышлык күрсәтте.

ambassador___Ivlev_2.png Константин Ивлев

Константин Ивлев

Россия шеф-повары. IVLEV group компаниясенә нигез салучы, “Капитал бизнес групп” концепт-шефы, Deli by Shell бренд-шефы. Кулинариягә багышланган китаплар һәм “Спросите повара”, “На ножах”, “Адская кухня”, “Съешьте это немедленно” һәм башка телетапшыруларны алып баручы. “Новая русская кухня” кулинария юнәлешенә нигез салучы. Гастрономнар француз гильдиясе әгъзасы, Россиянең профессиональ поварлары һәм кондитерлары федерациясе президенты

Константин Ивлев Vatel (Франция) мәктәбендә, Мишлен гиды буенча 2 йолдызга лаек булган Edsbacka Krog  ресторанында (Швеция), АКШтагы Сыер ите институтында, Хуан Мария Арзакның Мишлен гиды буенча 3 йолдызга лаек булган Arzak ресторанында (Испания) профессиональ стажировкалар узган.

Беренче чиратта, Илче чемпионат кыйммәтләрен алга этәрергә, ягъни эшче һөнәрләрне популярлаштыру белән шөгыльләнергә тиеш. Мин бу эшне эшләүне дәвам иттерәчәкмен һәм кунакханә һәм ресторан бизнесы белән генә чикләнеп калмаска уйлыйм, миңа башка өлкәләр дә кызыклы. Теге яки бу тәҗрибә белән һәрвакыт уртаклашырга була, барысы да синең ни белән шөгыльләнүеңә бәйле: картина ясыйсыңмы, йорт төзисеңме, ризык әзерлисеңме – тәҗрибә белән уртаклашу кирәк.